Υλικά
- 3 Αυγά φρέσκα
- 100μλ Γάλα (προαιρετικό)
- 1/2κ.γ Baking Powder
- Λάδι Άοσμο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Μέθοδος Παρασκευής
- Σπάμε τα αυγά μέσα σε καθαρό μπολ. Ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι (και γάλα εάν θα χρησιμοποιήσουμε) και κτυπάμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενσωματωθούν.
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά.
- Ρίχνουμε μέσα προσεκτικά τα αυγά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι τα αυγά αρχίσουν να πήζουν.
- Διπλώνουμε ή τυλίγουμε την ομελέτα.
- Σερβίρουμε αμέσως σε πιάτο.
Στην ομελέτα μας μπορούμε να προσθέσουμε και υλικά όπως αλλαντικά τυρί ντομάτα κτλ