Print This Post

Υλικά

  • 3 Αυγά φρέσκα
  • 100μλ Γάλα (προαιρετικό)
  • 1/2κ.γ Baking Powder
  • Λάδι Άοσμο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος Παρασκευής

  1. Σπάμε τα αυγά μέσα σε καθαρό μπολ. Ρίχνουμε μέσα αλάτι, πιπέρι (και γάλα εάν θα χρησιμοποιήσουμε) και κτυπάμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενσωματωθούν.
  2. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά.
  3. Ρίχνουμε μέσα προσεκτικά τα αυγά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι τα αυγά αρχίσουν να πήζουν.
  4. Διπλώνουμε ή τυλίγουμε την ομελέτα.
  5. Σερβίρουμε αμέσως σε πιάτο.

Στην ομελέτα μας μπορούμε να προσθέσουμε και υλικά όπως αλλαντικά τυρί ντομάτα κτλ

 
Μέθοδος Μαγειρέματος: Ξέβαθο Τηγάνισμα