Υλικά
- 2 πκτ Πέννες
- 50μλ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
- 50μλ κρασί άσπρο
- 1 τεν ντομάτες
- Λίγο βασιλικό ξηρό
- 1 λίτρο κρέμα
Μέθοδος Παρασκευής
- Ψήνουμε τα μακαρόνια βάση οδηγιών της συσκευασίας.
- Κρυώνουμε.
- Σε κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
- Προσθέτουμε το κρασί, τις ντομάτες και το βασιλικό
- Σε άλλη κατσαρόλα φέρνουμε τη κρέμα σε σημείο βρασμού
- Προσθέτουμε τη κρέμα στη σάλτσα ντομάτας και βράζουμε.
Αναμιγνύουμε με τις πέννες
