Print This Post

Υλικά

  • 1κιλό πουργούρι
  • 2 λίτρα ζεστό ζωμό κότας
  • Λίγο φιδέ
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 ντοματοπολτό
  • 100μλ ελαιόλαδο

Μέθοδος Παρασκευής

  1. Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι και τον φιδέ, για 2 λεπτά, ανακατεύοντας
  2. Προσθέτετε το ντοματοπολτό ανακατεύοντας καλά και μετά το ζεστό ζωμό.
  3. Αφού πάρει μια βράση, προσθέστε το πουργούρι χαμηλώνετε τη φωτιά, για 5-6 λεπτά και μετά κατεβάστε το και σκεπάζετε.

Μέθοδος Μαγειρέματος: Βράσιμο