Υλικά
- 100μλ Ελαιόλαδο
- 3 μέτρια Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2κ.σ Ντοματοπολτό
- 4 τεν Ντομάτες ψιλοκομμένες
- 500μλ ζωμό λαχανικών
- αλάτι
- πιπέρι
Μέθοδος Παρασκευής
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
- Προσθέτουμε το ντοματοπολτό, τις ντομάτες και το ζωμό
- Αφήνουμε να εξατμιστεί στο μισό
