- Καβουρδίζουμε τα φουντούκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C.
- Τα μπλεντάρουμε και ενώνουμε τα 100 γρ με τη νουτέλα, τις γκοφρέτες ψιλοκομμένες και την γκανάζ.
- Βγάζουμε με το κουτάλι σε κόλλα ζαχαροπλαστικής και τοποθετούμε ένα φουντούκι μέσα.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν και τα πλάθουμε σε σφαιρικό σχήμα.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα, την κάνουμε τέμπερ και βάζουμε μέσα το υπόλοιπο χοντροσπασμένο φουντούκι.
- Τα περνούμε από τη σοκολάτα και τα βάζουμε σε χαρτί για να στεγνώσουν.
|
|
