Υλικά
- 20γρ σπορέλαιο
- 50γρ κρεμμύδι
- 1κιλό ρύζι
- 2 λίτρα ζωμό
Μέθοδος Παρασκευής
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και ακολούθως το ρύζι μέχρι να πάρει ένα ξανθό χρώμα.
- Προσθέτουμε το ζεστό ζωμό και μόλις κοχλάσει, σκεπάζουμε την κατσαρόλα χαμηλώνουμε την φωτιά και ψήνουμε για 10- 15 λεπτά η μέχρι να απορροφήσει τον ζωμό.
