Υλικά
- 2 κοτόπουλα χωρίς κόκαλο, κομμένα σε σουβλάκι
Μαρινάδα:
- 50μλ ελαιόλαδο
- 2 ντομάτες μεγάλες τριμμένες
- 2 κρεμμύδια τριμμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
- 1κ.σ μείγμα κοτόπουλου
- 1κ.σ πάπρικα
- 1κ.σ ξύδι
Μέθοδος Παρασκευής
- Ξεκοκκαλίζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μέγεθος σουβλάκι.
- Μαρινάρουμε το κοτόπουλο για 3 ώρες και το περνάμε σε σμίλες
- Καθαρίζουμε καλά και λαδώνουμε τη σχάρα
- Βάζουμε τα κοτόπουλα στη σχάρα ή την πλάκα μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
- Τελειώνουμε στο φούρνο
