Print This Post

Υλικά

  • 2 πκτ Πέννες
  • 50μλ ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 50μλ κρασί άσπρο
  • 1 τεν ντομάτες
  • Λίγο βασιλικό ξηρό
  • 1 λίτρο κρέμα

Μέθοδος Παρασκευής

  1. Ψήνουμε τα μακαρόνια βάση οδηγιών της συσκευασίας.
  2. Κρυώνουμε.
  3. Σε κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
  4. Προσθέτουμε το κρασί, τις ντομάτες και το βασιλικό
  5. Σε άλλη κατσαρόλα φέρνουμε τη κρέμα σε σημείο βρασμού
  6. Προσθέτουμε τη κρέμα στη σάλτσα ντομάτας και βράζουμε.

Αναμιγνύουμε με τις πέννες

Μέθοδος Μαγειρέματος: Σοτέ, Βράσιμο