Υλικά
- 1 κιλό σιμιγδάλι
- 280 γρ γιαούρτι
- 500 γρ λάδι
- 550γρ ζάχαρη
- 300 γρ αυγά
- 5 γρ μπέικιν πάουτερ
- Μαστίχα – Βανίλια
Για το Σιρόπι:
- 1κιλό Ζάχαρη
- 1λίτρο νερό
- Γαρίφαλο
- κανέλα
Μέθοδος Παρασκευής
- Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια πασίνα και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μείγμα σε πυρέξ, ή σε σιλικόνη και αφήνουμε για περίπου 1 ώρα για να τραβίσει το σιμιγδάλι.
- ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ̊C για περίπου 30 λεπτά.
- Όταν ψηθεί βγάζουμε απο το φούρνο και προσθέτουμε κρύο σιρόπι.
Για το Σιρόπι:
- Βράζουμε όλα τα υλικά για 10-15 περίπου λεπτά