Υλικά
- 1 κιλό κιμά χοιρινό
- 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 φέτες ψωμί βρεγμένο (όχι στραγγισμένο)
- 1 δέσμη μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 4κ.σ γάλα
- αλάτι, πιπέρι
- πάννα χοιρινή
Μέθοδος Παρασκευής
- Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
- Κόβουμε την πάνα σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, προσθέτουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε τις σιεφταλιές.
- Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στην σχάρα
