Υλικά
- 2 κιλά αρνίσια σπάλα σε σουβλάκι
- Λίγο ελαιόλαδο
- 1 χυμό λεμόνι
- Λίγη ρίγανη
- Λίγη πάπρικα
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
Μέθοδος Παρασκευής
-
-
- Ζεσταίνουμε πολύ καλά τη σχάρα.
- Καθαρίζουμε τις βέργες και λαδώνουμε
- Μαρινάρουμε το αρνί για 2-3 ώρες.
- Περνάμε σε σμίλες και ψήνουμε στη σχάρα
-
