Υλικά
- 100γρ βούτυρο
- 4 κρεμμύδια, φέτες
- 2κ.σ ζάχαρη
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
- 100μλ βαλσάμικο ξύδι
Μέθοδος Παρασκευής
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι να μαράνει και να πάρει ξανθό χρώμα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρεύουμε για 5 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε το βαλσάμικο αφήνουμε να καραμελώσει.
