Υλικά
- 2 κιλά ντομάτες κομμένες
- 1 κιλό αγγούρι κομμένο
- 2 πιπεριές πράσινες, σε ροδέλες
- 1 κρεμμύδι, σε ροδέλες
- ελιές μαύρες
- λίγο κουτρούβι
- φέτα κομμένη σε κύβους
- ξύδι – ελαιόλαδο –αλάτι -ρίγανη
Μέθοδος Παρασκευής
- Πλένουμε και στραγγίζουμε τα λαχανικά.
- Κόβουμε σε σαλατιέρα τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια και προσθέτουμε το αγγούρι, την πιπεριά, το κρεμμύδι, τις ελιές, το κουτρούβι και τη φέτα.
- Αλατίζουμε, προσθέτουμε λάδι, ξύδι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
