Φλαούνες Υλικά Ζύμη 850γρ αλεύρι ‘00’ 850γρ φαρίνα ντόπια 500γρ βούτυρο 100γρ φυτικό λίπος 2 αυγά 500ml γάλα Γέμιση 1400γρ τυρί φλαούνας 100 γρ χαλούμι φρέσκο 100 γρ αναρή φρέσκα 250 γρ τυρί Ρεγκάτο 150 γρ κεφαλοτύρι 200 γρ ζάχαρη 200 γρ σιμιγδάλι 150 γρ σταφίδες 20 γρ baking powder Αυγά όσα τραβήξει (περίπου 12) Δυόσμο φρέσκο 1 δέσμη 5γρ Μέχλεπι 5γρ Μαστίχα Μέθοδος Παρασκευής Για την Ζύμη: Ρυζιάζουμε το αλεύρι μαζί με τον βούτυρο και τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε τα αυγά και μετά το γάλα. Για την Γέμιση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι που να έχουμε ένα μαλακό μείγμα. Πλάθουμε μπάλες 200 γραμμαρίων Μέθοδος Μαγειρέματος: Φούρνος 16 Φλαούνες michalis2021-04-30T09:23:58+02:00 Share This Article facebooktwitterlinkedinredditwhatsapppinterestvkEmail Related Posts ΣΙΡΟΠΙ ΣΙΡΟΠΙ Καλό Πράμα Καλό Πράμα Ζύμη για κυπριακά γλυκά Ζύμη για κυπριακά γλυκά Τσιπόπιτα Τσιπόπιτα Λαγάνες Λαγάνες Ρυζόγαλο Ρυζόγαλο