Print This Post

Υλικά

  • 2 Αυγά φρέσκα
  • Λάδι Άοσμο ( όσο χρειαστεί )
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος Παρασκευής

  1. Σπάμε τα αυγά μέσα σε καθαρά μπολ (1 αυγό σε κάθε μπολ).
  2. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε πολύ μέτρια φωτιά.
  3. Ρίχνουμε μέσα προσεκτικά τα αυγά και τηγανίζουμε μέχρι το ασπράδι να είναι αδιαφανή.
  4. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
  5. Τα αφαιρούμε από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και τα σερβίρουμε στο πιάτο.

 
Μέθοδος Μαγειρέματος: Τηγάνισμα