Υλικά
- 1 κιλό παντζάρια
- 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ροδέλλες
- Αλάτι
- Λαδόξιδο
- Φύλλα Διόσμου
- Καρύδια
Μέθοδος Παρασκευής
- Πλένουμε τα παντζάρια και τα βράζουμε μέχρι να ψηθούν.
- Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.
- Τα βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε το σκόρδο, τις ροδέλλες από τοκρεμμύδι, το αλάτι, το λαδόξιδο και ανακατεύουμε καλά.
- Σερβίρουμε με φύλλα Διόσμου και καρύδια
