Υλικά
- 2 μεγάλα χταπόδια
Αρωματικά Υλικά:
- 1 πορτοκάλι
- Φύλλο δάφνης
- Ξυλάκι κανέλλας
- 3-4 γαρίφαλλα
- 1 κρεμμύδι κομμένο
- 100μλ ξύδι
Μαρινάδα:
- 100μλ ελαιόλαδο
- Χυμό από 1 λεμόνι
- Ρίγανι
- θυμάρι
Μέθοδος Παρασκευής
- Βράζουμε τα χταπόδια μαζί με όλα τα αρωματικά υλικά μέχρι να μαλακώσουν.
- Στραγγίζουμε από τα υγρά, βάζουμε λίγο λάδι και τα ψήνουμε στη σχάρα μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Τα μεταφέρουμε σε μπολ και βάζουμε τη μαρινάδα
